維他命b族是什麼食物
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維他命B族是一組水溶性維他命，包括B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12（鈷胺素）。這些維他命在人體內有著重要的作用，如能量代謝、神經系統功能、細胞生長和DNA合成等。以下是一些富含維他命B的食物：
1. 粗糧：如全麥麵包、糙米、燕麥、玉米、小麥胚芽等。
2. 肉類和家禽：雞肉、火雞、牛肉、豬肉、羊肉等。
3. 海鮮：魚、蝦、蟹、貝類等。
4. 蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。
5. 奶製品：牛奶、酸奶、乳酪。
6. 蔬菜：綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）、豆類（如豌豆、扁豆）、西蘭花、甜椒等。
7. 水果：香蕉、柑橘類水果（如橙子、檸檬）、草莓、獼猴桃等。
8. 堅果和種子：花生、杏仁、核桃、亞麻籽等。
9. 酵母：酵母片、麵包酵母等。
為了獲得全面的維他命B族，建議你在日常飲食中多樣化選擇上述食物。
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