維他命c含量高的水果和蔬菜
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維他命C，又稱為抗壞血酸，是一種重要的水溶性維他命。它在許多水果和蔬菜中含量較高。以下是一些富含維他命C的常見食物：
1. 水果：
- 橙子：一箇中等大小的橙子可以提供約70毫克的維他命C。
- 草莓：100克草莓含有約60毫克的維他命C。
- 獼猴桃：一個小獼猴桃就含有約64毫克的維他命C。
- 檸檬：一個檸檬大約有53毫克的維他命C。
- 西紅柿：100克西紅柿含有約23毫克的維他命C。
2. 蔬菜：
- 紅辣椒：100克紅辣椒含有近200毫克的維他命C，是所有食物中維他命C含量最高的。
- 花椰菜：100克花椰菜含有約59毫克的維他命C。
- 捲心菜：100克捲心菜含有約47毫克的維他命C。
- 菜花：100克菜花含有約68毫克的維他命C。
- 綠椒：100克綠椒含有約147毫克的維他命C。
除了這些，柑橘類水果、菠菜、甜椒、草莓、芒果、獼猴桃、木瓜等都是維他命C的良好來源。建議每天攝入至少200-300毫克的維他命C，以維持身體健康。
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