水溶性維他命包括哪幾種維他命
wye.cc維他命：水溶性維他命包括哪幾種維他命
水溶性維他命主要包括以下幾種：
1. 維他命C（抗壞血酸）：對於膠原蛋白的合成、抗氧化、促進鐵吸收等具有重要作用。
2. 維他命B族：包括多種維他命，如：
- 維他命B1（硫胺素）
- 維他命B2（核黃素）
- 維他命B3（煙酸或尼克酸）
- 維他命B5（泛酸）
- 維他命B6（吡哆醇）
- 生物素（維他命H，有時也歸類為B族維他命的一部分）
- 葉酸（維他命B9）
- 維他命B12（鈷胺素）
這些維他命在體內不易儲存，多餘的會透過尿液排出體外，因此需要定期透過飲食攝取。水溶性維他命對維持人體正常的新陳代謝、能量產生、紅細胞形成、神經系統功能等方面都非常重要。
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