脂溶性維他命和水溶性維他命有哪些
wye.cc維他命：脂溶性維他命和水溶性維他命有哪些
脂溶性維他命和水溶性維他命是根據維他命在人體內的溶解性質進行分類的兩種型別。
1. 脂溶性維他命：
- 維他命A（視黃醇）：對眼睛健康、皮膚和黏膜有重要作用。
- 維他命D（鈣化醇）：幫助身體吸收鈣，維持骨骼健康。
- 維他命E：抗氧化劑，保護細胞免受損傷。
- 維他命K：參與血液凝固過程。
這些維他命可以在體內儲存，過量攝入可能會影響健康，但長期缺乏會導致相應的維他命缺乏症。
2. 水溶性維他命：
- 維他命B族：包括B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12（鈷胺素），這些維他命不被儲存，過量會透過尿液排出體外。
- 維他命C（抗壞血酸）：強大的抗氧化劑，對皮膚、骨骼和免疫系統有益。
這些維他命需要定期補充，因為一旦超過身體需求，就會立即從尿液中排出。
記住，雖然水溶性維他命不需要儲存，但它們仍然對健康至關重要，因此在飲食中保持均衡攝入是很重要的。
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