什麼蔬菜裡有維他命c
wye.cc維他命：什麼蔬菜裡有維他命c
富含維他命C的蔬菜種類很多，以下是一些常見的高維他命C蔬菜：
1. 檸檬（雖然它不是蔬菜，但常被歸類為柑橘類水果，含有豐富的維他命C）：每100克檸檬汁中含有53毫克的維他命C。
2. 紅辣椒：大約每100克新鮮紅辣椒含有195毫克的維他命C。
3. 花椰菜：每100克花椰菜含有68毫克的維他命C。
4. 青椒：每100克青椒含有80毫克的維他命C。
5. 西蘭花：每100克西蘭花含有79毫克的維他命C。
6. 菜花：每100克菜花含有60毫克的維他命C。
7. 番茄：每100克番茄含有14毫克的維他命C。
8. 捲心菜：每100克捲心菜含有47毫克的維他命C。
9. 胡蘿蔔：儘管胡蘿蔔主要含有的是β-胡蘿蔔素，但每100克也含有5毫克的維他命C。
10. 芹菜：每100克芹菜含有27毫克的維他命C。
這些蔬菜在日常飲食中適當搭配，可以提供充足的維他命C。請記住，烹飪時儘量選擇蒸、燉或生吃的方式，以減少維他命C的流失。
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