b族維他命含哪些維他命
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B族維他命是一組水溶性維他命，它們在人體內通常以輔酶的形式參與各種代謝過程。B族維他命主要包括以下幾種：
1. 維他命B1（硫胺素）：對碳水化合物的代謝非常重要。
2. 維他命B2（核黃素）：參與能量產生和抗氧化防禦系統。
3. 維他命B3（煙酸/尼克酸）：參與DNA修復和細胞通訊。
4. 維他命B5（泛酸）：是輔酶A的重要組成部分，參與脂肪酸代謝。
5. 維他命B6（吡哆醇）：參與氨基酸代謝和神經遞質合成。
6. 生物素（維他命B7）：參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。
7. 葉酸（維他命B9）：對DNA合成和細胞分裂至關重要，特別是在懷孕期間。
8. 維他命B12（鈷胺素）：參與紅血球生成和神經系統功能。
這些維他命大多不能在體內長期儲存，因此需要透過日常飲食來補充。富含B族維他命的食物包括全穀物、肉類、魚類、蛋類、奶製品以及綠葉蔬菜等。
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