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維他命及礦物質類

2026-04-16 維他命 频道:維他命推薦常見問題 浏览:5


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維他命和礦物質是人體必需的營養素,它們對於維持身體健康、促進生長發育和預防疾病都非常重要。下面是一些常見的維他命和礦物質及其功能:


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維他命


1. 維他命A:對視力、免疫系統和皮膚健康至關重要。


2. B族維他命(包括B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12):參與能量代謝、紅血球生成和神經系統功能。


3. 維他命C:增強免疫系統,促進傷口癒合,抗氧化。


4. 維他命D:幫助鈣吸收,支援骨骼健康。


5. 維他命E:抗氧化劑,保護細胞免受損傷。


6. 維他命K:對血液凝固和骨骼健康重要。


礦物質


1. 鈣:對骨骼和牙齒健康至關重要,也參與神經訊號傳導和肌肉收縮。


2. 鐵:製造紅血球,運輸氧氣到身體各部位。


3. 鎂:參與數百種酶反應,支援心臟健康和能量產生。


4. 鉀:調節體液平衡,支援心臟、肌肉和神經系統功能。


5. 鋅:支援免疫系統,促進傷口癒合,對味覺和嗅覺很重要。


6. 硒:抗氧化作用,支援甲狀腺功能。


7. 碘:對甲狀腺激素的生產至關重要,影響新陳代謝率。


這些營養素可以透過均衡飲食獲取,包括各種蔬菜、水果、全穀物、堅果、種子、豆類、魚類和肉類等。在某些情況下,如果飲食中缺乏這些營養素,可能需要透過補充劑來補充。但是,在開始任何補充劑之前,最好諮詢醫生或營養專家,以確保安全和適宜性。




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