維他命名詞解釋營養與膳食
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維他命，又稱維他命，是人體必需的一類有機化合物，它們在維持生命、促進生長發育和調節生理功能中起著至關重要的作用。維他命並不是能量來源，也不能像蛋白質、脂肪和碳水化合物那樣提供熱量，但它對身體的正常運作必不可少。
營養是指人體從食物中獲取的所有必需物質，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、礦物質、水和膳食纖維等。這些營養素對於維持身體的正常生理功能、生長發育、免疫系統健康、預防疾病等方面都至關重要。
膳食則是指人們日常攝入的食物，包括各種不同型別的食物，如蔬菜、水果、肉類、穀物、豆類等。合理的膳食應包含足夠的營養素，並且比例適當，以滿足人體的需求。良好的膳食習慣可以保證身體得到充足的維他命和其他營養素，從而保持健康。
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