維他命b2的堅果是什麼
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維他命B2，也稱為核黃素，是一種水溶性維他命。許多食物都含有維他命B2，包括堅果類。以下是一些富含維他命B2的堅果：
1. 杏仁（Almonds）：杏仁是維他命B2的良好來源，每100克杏仁大約含有0.7毫克的維他命B2。
2. 核桃（Walnuts）：核桃也是富含維他命B2的堅果，每100剋核桃含有大約0.6毫克的維他命B2。
3. 開心果（Pistachios）：開心果含有一定量的維他命B2，每100克開心果約含有0.4毫克。
4. 腰果（Cashews）：腰果雖然含量不如上述兩種堅果高，但每100克腰果也含有約0.3毫克的維他命B2。
需要注意的是，儘管這些堅果含有維他命B2，它們作為整體膳食的一部分提供維他命B2的效果會更好，因為維他命B2通常與其他營養素一起存在於食物中。同時，堅果的熱量較高，適量食用為宜。
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