含維他命a的食物排名表
wye.cc維他命:含維他命a的食物排名表
維他命A對眼睛健康、免疫系統和皮膚有重要作用,是人體必需的營養素。以下是一些富含維他命A的食物排名表(按每100克食物中的視黃醇當量進行排序,單位:微克):
1. 豬肝:約4689微克視黃醇
2. 甜紅椒:約537微克視黃醇
3. 胡蘿蔔:約835微克視黃醇
4. 菠菜:約469微克視黃醇
5. 牛奶(全脂):約227微克視黃醇
6. 芒果:約257微克視黃醇
7. 雞蛋黃:約137微克視黃醇
8. 南瓜:約203微克視黃醇
9. 鱈魚:約133微克視黃醇
10. 雞肝:約113微克視黃醇
請注意,這些資料可能會因烹飪方法、品種和成熟度等因素有所不同。同時,植物性食物中的β-胡蘿蔔素可以在體內轉化為維他命A(視黃醇),但轉化效率因人而異,通常男性和青少年的轉化率較高。如果你需要補充維他命A,最好諮詢營養師或醫生的建議。
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