百香果有什麼維他命和礦物質
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百香果，又名西番蓮，是一種營養豐富的熱帶水果。它含有多種維他命和礦物質，具體如下：
一、 維他命C：百香果是維他命C的良好來源，每100克果肉中含有約62毫克的維他命C，有助於增強免疫力，促進鐵質吸收，保護皮膚健康，並對眼睛健康有益。
二、 維他命A：雖然含量不如柑橘類水果高，但百香果也含有一定量的維他命A，對視力和皮膚健康有積極作用。
三、 維他命K：百香果含有一定量的維他命K，對於血液凝固和骨骼健康有一定幫助。
四、 維他命E：這是一種強大的抗氧化劑，能保護細胞免受自由基損害，有利於皮膚健康和心臟健康。
五、 礦物質：百香果含有鈣、鉀、磷、鎂等礦物質，其中鈣有助於骨骼健康，鉀有助於維持正常血壓，鎂則對神經和肌肉功能至關重要。
六、 膳食纖維：百香果含有適量的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。
七、 葉酸：對於孕婦來說，葉酸是重要的營養素，有助於胎兒神經管發育。
請注意，雖然百香果營養豐富，但它不能替代多樣化的飲食，以確保獲取所有必需的營養素。
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